通讯员：柯鸣
为进一步加强食堂内部管理，提升餐饮服务质量，全力打造师生“满意后勤”“幸福后勤”，饮食服务中心以“师生需求”为导向，从需求响应到流程优化，从个性化关怀到便民创新，将“暖心服务”理念贯穿于每一个管理细节，用精细化、人性化的举措打造有温度的餐饮空间。在这里，烟火气与人文关怀交织，一餐一饭的温暖故事悄然书写……
精准服务：建立需求档案，定制专属关怀
家住工学部茶港社区的退休教师谢老师，每日乘坐校内巴士前往信息学部四食堂用餐。她表示对该食堂所提供的珊瑚鱼情有独钟。然而，偶尔因到访时间较晚，该菜品已售罄。得知此情况后，食堂经理特意留下了谢老师联系方式，并嘱咐厨师为她预留一份，并在适当时候通知谢老师前来用餐。对此，谢老师表达了深深的感激之情，并在珞珈直通车实名点赞。
图书馆张老师因早班需求，每日需提前用餐。因其喜欢喝豆腐脑，希望食堂提前提供，食堂档口迅速调整档口排班，安排专人6:20到岗制作豆腐脑，并同步优化早餐供应流程，确保特殊时段服务“不缺席”。
高效响应：48小时闭环机制，让建议落地有声
接到学生反映“紫薯和红薯在剥皮时颜色染到手上，花时间洗手影响其上课时间”反馈后，食堂当天召开专项会议，决定增设“去皮预处理”环节，并在48小时内完成操作培训，问题从提出到解决全程高效透明。
在接到学生关于“紫薯和红薯在剥皮时颜色染到手上，花时间洗手影响其上课时间”的反馈后，食堂迅速组织开会，决定增设“去皮预处理”环节，并在48小时内完成了相关操作的培训工作。问题从提出到解决全程高效透明。
针对“食堂增设黑芝麻糊”的提议，食堂联合厨师组进行三轮原料筛选与配方调试，一周内推出低糖健康版产品，日均销量超百份，成为热门餐品。
暖心护航：细节延伸服务半径，打造人文空间
食堂设置“便民服务台”，一位老师因带着小孩进闸机选餐不方便，要求食堂值班台经理帮忙照看一下，经理立马进入保姆角色，临时托管小朋友。
部分食堂大厅还配备标准化小药箱，内含创可贴、烫伤膏等8类应急物资，并建立《药品使用登记表》，每月定期补充更新，以便应对擦伤、胃痛等突发状况。
一餐一饭的温度，源于对细节的极致关注；一朝一夕的守护，离不开管理的扎实根基。在食堂这个充满烟火气的角落，温暖的故事每天都在上演。未来，饮食服务中心将继续以“服务提质”为锚点，用暖心服务守护师生舌尖幸福。
