通讯员：王洋阳
为进一步强化食品安全全链条监管，确保校园食品安全与服务质量。4月24日下午，饮食服务中心在一会议室召开2025年供应商大会。会议由供应链管理办公室主任聂靖主持，50余家供应商代表参会。
会议伊始，配送室副主任熊斌对新到岗的业务经理进行了介绍，并对其职责分工进行了详细说明。他表示这三位经理不仅具备出色的沟通协调能力、严谨负责的工作态度和扎实的专业技术功底，还对食堂物资采购、验收、配送等环节有着丰富的实践经验。他希望各位供应商能与三位业务经理建立紧密合作关系，通过高效协同，共同提升物资供应工作的质量和效率。
随后，配送室主任黄春对2024年度物资配送工作进行了全面总结。他指出，在过去一年的合作过程中，虽然整体工作平稳有序，但仍存在一些亟待解决的问题。部分供应商在资质管理、服务质量等方面存在不同程度的短板。针对这些问题，饮食服务中心已制定一系列精准有效的改进措施：一是建立健全考核通报机制，修订完善供应商考核管理办法；二是推行违规行为清单化管理制度，明确违规行为认定标准和处理流程；三是严格执行票证溯源管理，确保货证一致，实现全程可追溯；四是强化动态监管，对违规行为实行分级分类处理，切实维护合作秩序。他认为校园食品安全责任重大，需要校企双方共同努力，打造一个“安全、营养、高效”的校园餐饮生态圈。
紧接着，质监室主任蒋沂宏传达了《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》。她围绕食用农产品协同监管、强化肉类产品的检验检疫出证查验、强化食品生产经营许可审查、加快建立食品贮存监管机制，以及加快建立食品运输协同监管机制等重点内容，进行了详细的解读，为后续工作的开展提供了坚实的政策引导。
此后，全佳方信农产品供应链（武汉）有限公司杨超作为供应商代表发言。他深刻阐述了食品安全和廉洁纪律的重要性，并承诺将严格落实索证索票制度，确保食材来源正规、品质可靠。同时，他表示今后会进一步加强内部管理，杜绝不正当竞争行为，与sunbet中国官网饮食服务中心保持良好沟通，为校园食品安全贡献绵薄之力。
之后，供应链管理办公室副主任舒拥军就索证索票管理进行专题培训，通过案例分析、规范解读等方式，帮助供应商提升业务能力和管理水平。
最后，聂靖作总结讲话并提出四点要求：一是做到无缝对接，平稳开展食堂物资配送工作；二是把好质量关，力争采购质优价廉的食品原料；三是控牢安全关，持续强化食品安全全链条的监管力度；四是共筑廉洁关，严格履行各项廉洁承诺。他强调，四点要求是保障校园食品安全的重要抓手，希望各供应商能够深刻认识到自身肩负的责任，与饮食服务中心携手共进，共同守护师生“舌尖上的安全”，为高校后勤餐饮事业高质量发展贡献力量。
